segunda-feira, 17 de junho de 2013

Na escolinha do meu caçula, instituiram o Dia da Fruta, para incentivar os pequenos comerem.
Uma vez por mês eles escolhem uma fruta de preferencia e levam para a hora do lanchinho.
Eles estavam preferindo guloseimas açucaradas e sem tantos nutrientes.
Os meus "pimpolhos" até  que gostam bastante de frutas, agora legumes e verduras nem tanto...
Postando uma idéia para ajudar as mamães que possuem  problema semelhante...
Quem sabe com uma apresentação fofa eles se empolguem?!?!?
Ótima semana a todos!
Bjo bjo

Idéia daqui: https://www.facebook.com/different.solutions.page

terça-feira, 11 de junho de 2013

Cupcake de cenoura com brigadeiro de especiarias

Vi o programa e fiquei curiosa, para ser sincera mais até pelo brigadeiro e a cenoura (crisps)...

http://www.bemsimples.com/br/receitas/81301-cupcake-funcional-de-cenoura

Bem saboroso, faça você também, irá gostar

Bjo bjo

terça-feira, 4 de junho de 2013

Pessoal o brigadeiro gourmet tem diferenças do brigadeiro que fazemos em casa para "molecada".

Usamos geralmente cacau e uma mistura de 02 ou 03 chocolates. Mas isso não quer dizer que não podemos fazer brigadeiros MARAVILHOSOS em casa também...Alguns detalhes que não podemos
esquecer é usar preferencialmente manteiga sem sal, chocolate (o achocolatado é mais doce e menos
saboroso) e uma gema como emulsificante (não esquecer de peneirá-la). Tenho certeza que o resultado
ficará ótimo. Agora a receitinha básica:

Ingredientes :1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
1 gema de ovo peneirada
1 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado

Modo de preparo:Numa panela em fogo baixo coloque a manteiga  e deixe derreter.
Quando estiver quase toda derretida (mas antes de ferver), adicione 1 lata de leite condensado e 1 gema de ovo peneirada.
Misture um pouco e junte 1 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado.
Mexa constantemente, sem parar, com uma colher de pau (ou de silicone) até que o doce solte da panela .

sábado, 1 de junho de 2013


Amores, sei que estou ausente desse blog, é que está muito corrido na empresa. Infelizmente
não pude aceitar algumas encomendas, sinto muito.
Nossa sorte, é que a minha amiga Talita Tajes, também tem uma loja virtual e faz gostosuras para nos socorrer.
O que posso recomendar hoje, é a palha italiana que ela faz, divina, tão boa quanto os brownies.
Encomedem pelo email atelierbrowniesjc@gmail.com